Описание: Твердый сыр с зернистой структурой и ломкостью. Вкус – насыщенный с оттенками фруктов и орехов, с пикантным длительным послевкусием. Срок годности: 120 суток. Условия хранения: при температуре +2⁰С до +6⁰С и относительной влажности 80%-85%.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль морская, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сертификаты: ГОСТ Р 52686-2006.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: жиры – 29 г.; белки – 33 г.; 383кКал/1603.54 кДж.
Все права защищены. г. Смоленск 2023 г.